Tropilia Cioccolato al latte Valrhona 29% 500g - PATICREA

Il cioccolato al latte Tropilia 29% da 500 g di Valrhona , offerto da Paticréa , è un cioccolato di copertura al latte apprezzato per la sua grande facilità d'uso e la regolarità dei risultati.

Grazie al suo profilo aromatico armonioso e completo , offre un perfetto equilibrio tra cacao, latte e dolcezza. Il suo contenuto di cacao del 29% lo rende un cioccolato accessibile, goloso e versatile, ideale sia per i conoscitori più esigenti che per gli appassionati di pasticceria casalinga.

Applicazioni consigliate:
– modellatura di caramelle e figure di cioccolato
– compresse fatte in casa
– ganache lisce e cremose
– mousse al cioccolato al latte
– gelati e sorbetti
– Deliziosi inserti per dessert

La sua fluidità facilita la tempra e la rivestitura, garantendo al contempo una consistenza fondente e una lucentezza impeccabile dopo la cristallizzazione.

In quanto azienda certificata B Corporation, Valrhona si impegna ad adottare un approccio responsabile, un dettaglio che conta nella scelta degli ingredienti.

Un cioccolato tecnicamente impegnativo… ma che rimane, soprattutto, incredibilmente delizioso.

Ingredienti : Zucchero, LATTE intero in polvere, burro di cacao, fave di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia.
Può contenere: glutine, frutta a guscio, uova, soia.

Sigillare bene il prodotto per preservarne le proprietà e conservarlo tra i 16 e i 18 °C.

NB: L'attività del negozio di prodotti alimentari consiste nel riconfezionare i prodotti per consentire ai privati di accedere a articoli normalmente destinati ai professionisti, il che implica che l'imballaggio non è quello originale.

Importante:
Il marchio Topcake sta diventando PATICREA. Durante questo periodo di transizione, alcuni prodotti potrebbero presentare in modo casuale l'uno o l'altro marchio, senza che ciò influisca sul prodotto o sul suo utilizzo.

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