Mandolino swing De Buyer

La mandolina De Buyer Swing è progettata per gli appassionati di cucina che cercano precisione e versatilità. Dotata di una rampa liscia e testurizzata in acciaio inox, garantisce un'eccellente scorrevolezza degli alimenti. Il suo innovativo sistema di regolazione permette di modificare facilmente lo spessore di taglio da 0,5 a 10 mm con incrementi di 0,5 mm. Questa mandolina offre diverse opzioni di taglio: fette lisce o ondulate, julienne da 4 o 10 mm e tagli a cialda, grazie al doppio pettine per julienne e alla doppia lama orizzontale microdentata e ondulata. Per la massima sicurezza, è dotata di un carrello e di un pressore ergonomici, nonché di un piedino retrattile antiscivolo. Facile manutenzione: le lame sono lavabili a mano, mentre la struttura è lavabile in lavastoviglie.

Caratteristiche principali :

Materiali : acciaio inossidabile e polimeri compositi

Spessore di taglio : regolabile da 0,5 a 10 mm con incrementi di 0,5 mm.

Tipi di taglio : fette lisce o ondulate, julienne da 4 o 10 mm, taglio a cialda

Sicurezza : carrello e spingitore ergonomici, piedino antiscivolo retrattile.

Manutenzione : le lame devono essere lavate a mano; il telaio è lavabile in lavastoviglie.

Suggerimenti per l'uso :

Ideale per affettare frutta e verdura con precisione.

Ideale per creare strisce julienne uniformi o tagli decorativi a cialda.

Ideale sia per cuochi amatoriali che professionisti alla ricerca di uno strumento versatile e sicuro.