Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
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Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
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Paticréa
Riferimento: 18121
Queste grandi scaglie di cioccolato al latte esaltano istantaneamente i vostri dessert di pasticceria .
Conferiscono volume e un aspetto professionale ai vostri dessert e torte, in perfetto stile cake design .
Grazie a questo ingrediente , le vostre creazioni avranno la stessa finitura di quelle realizzate dagli chef professionisti.
Compatibile con tutte le tue attrezzature da forno .
Ideale per trasformare una torta ordinaria in un dessert spettacolare.
Informazioni sul prodotto
Queste grandi scaglie di cioccolato al latte Paticréa sono un'arma segreta per dare profondità e dimensione alle vostre creazioni di pasticceria e cake design . Basta spargerle generosamente su un entremet, una mousse al cioccolato o una torta a strati per un risultato professionale senza bisogno di tecniche complicate. Le loro dimensioni le rendono perfette per realizzare dessert classici come la torta Foresta Nera , il Merveilleux o il Président (una combinazione di panna montata, scaglie e cioccolato). La loro consistenza croccante aggiunge volume e una deliziosa sensazione ad ogni morso. Usatele su una glassa ancora umida, su un entremet congelato per un effetto di solidificazione immediata, oppure direttamente sulla panna montata per un dessert veloce.
Suggerimenti per l'uso: decorare un tronchetto di Natale, una torta di compleanno o un dessert veloce con panna montata fatta in casa. Facile da conservare, sacchetto richiudibile.
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