Tutto il necessario per realizzare torte meravigliose!
Buuu!
|
In magazzino
Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
|
|
|
|
Valrhona
Riferimento: 18668
Scopri il mondo irresistibile di Valrhona Dulcey in una bevanda al cioccolato pronta da bere. Con l'8% di cioccolato bianco , questa ricetta offre una consistenza vellutata e un profilo aromatico inconfondibile, caratterizzato dalle note di biscotto e caramello al latte tipiche di Dulcey.
Informazioni sul prodotto
Celaya Dulcey è una soluzione particolarmente pratica per i professionisti del settore della ristorazione, alberghiero, delle sale da tè e delle caffetterie che desiderano offrire una deliziosa cioccolata calda senza dover preparare ogni bevanda da zero con cioccolato e latte. Basta servirla calda per ottenere una bevanda uniforme e dalla consistenza perfetta.
La sua consistenza ricca e il suo profilo vellutato la rendono un'alternativa invitante alla tradizionale cioccolata calda. Note di biscotto e caramello al latte aggiungono un tocco di golosità che si presta particolarmente bene alle bevande calde autunnali e invernali, ma anche a un menù di bevande calde offerto tutto l'anno.
Celaya Dulcey è confezionato in cartoni da 1 litro e venduto in scatole da 6 cartoni. La scheda tecnica Valrhona lo descrive come una bevanda al latte e cioccolato bianco sterilizzata UHT .
Celaya Dulcey utilizza cioccolato bianco all'8% , composto principalmente da burro di cacao, zucchero, latte intero e scremato in polvere, siero di latte, burro ed estratto naturale di vaniglia. La ricetta contiene anche latte parzialmente scremato, acqua e latte scremato in polvere.
La scheda tecnica indica un contenuto totale di cacao del 3% e un contenuto di solidi del latte del 15%.
Celaya Dulcey può essere offerta semplicemente come cioccolata calda , ma può anche servire come base per un menù di bevande gourmet: cioccolata calda guarnita con panna montata, scaglie di cioccolato o altri topping, bevande calde stagionali e creazioni a base di biscotti e caramello.
Latte parzialmente scremato 47,5%, acqua, cioccolato bianco 8% (burro di cacao, zucchero, latte intero in polvere, latte scremato in polvere, siero di latte, burro, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia), latte scremato in polvere, siero di latte, zucchero, burro, addensante: carragenina.
Allergeni: latte. Può contenere tracce di frutta a guscio e soia.
Prima dell'apertura: conservare a temperatura inferiore a 20°C . La durata minima di conservazione indicata da Valrhona è di 12 mesi . Dopo l'apertura, il prodotto può essere conservato per 5 giorni , seguendo le raccomandazioni di conservazione e senza superare la data di scadenza indicata sulla confezione.
check_circle
check_circle
