• Fogli per chitarra, forma cilindrica, 30 cm – Confezione da 100

100 fogli di canalette per chitarra per tronchi, 30 cm

Paticréa

Riferimento: 18147

Il tronchetto di Natale si sforma perfettamente ogni volta

Questi fogli di chitarra rendono più facile creare tronchetti di Natale nella pasticceria .
Ideale per entremets al cioccolato e inserti puliti senza gocciolamenti.
Un ingrediente tecnico pronto all'uso, dalle dimensioni perfette.
Compatibile con tutte le vostre attrezzature da forno , in particolare con le griglie di raccolta.
Ideale per decorare torte , garantisce uno sformamento pulito e professionale.

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Informazioni sul prodotto

Le 100 carte per chitarra per stampi a tronchetto da 30 cm sono un'esclusiva Cook-Shop e disponibili online. Queste carte lisce e plastificate rivestono perfettamente lo stampo a tronchetto. Basta far scivolare la carta nello stampo, versare l'impasto e si otterrà un'estrazione pulita e impeccabile. Il risultato: un entremets o un tronchetto di cioccolato dai lati lisci, pronto per essere decorato (spray effetto velluto, glassa a specchio, decorazioni).
Usi consigliati:
– Tronchetto di Natale con inserto
Tronchetto di Natale al cioccolato e praline vellutate
– versione congelata, pronta per essere sformata per il grande giorno
I fogli hanno le dimensioni perfette per una grondaia da 30 cm, eliminando la necessità di tagli e risparmiando tempo. Potrete concentrarvi sul gusto e sulla decorazione, non sulla tecnica.

Venduto in confezioni da 5 - dimensioni del foglio: 290 x 170

Il foglio è volutamente più piccolo per adattarsi perfettamente allo stampo!
Approvato per il contatto con gli alimenti

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