Spray aterciopelado Blanco nieve Velly 250 ml

Su color blanco nieve es ideal para creaciones minimalistas, postres de tonos claros o decoraciones de inspiración invernal. También puede servir como base para resaltar decoraciones coloridas o crear contraste con elementos de chocolate, fruta o colores más intensos.

El spray se aplica sobre un postre previamente congelado . La superficie fría permite que la manteca de cacao pulverizada se solidifique y cree rápidamente el característico efecto aterciopelado. Esta es una solución especialmente práctica para lograr un acabado liso y profesional sin tener que preparar una mezcla de manteca de cacao y colorante.

Las ventajas

• Efecto aterciopelado mate y uniforme
• color blanco nieve
• Elaborado con manteca de cacao coloreada
• Preparado para usar
• Ideal para entremets, troncos de Navidad y pasteles pequeños.
• Resalta las formas y contornos del postre.
• Aplicación mediante pulverización
• Tamaño de 250 ml

Usar

Rocíe sobre los entremets, el tronco de Navidad o cualquier pastel pequeño que haya sido previamente congelado , para que la manteca de cacao se solidifique al contacto con la superficie fría y cree un efecto aterciopelado. FT 13438

Características

• Marca: Velly Spray
• Color: Blanco nieve
• Tipo: Spray colorante con efecto terciopelo
• Capacidad: 250 ml
• Ingredientes: E943a, E943b, E944, manteca de cacao, carbonato de calcio
• Temperatura máxima: 50 °C
• Almacenamiento: en un lugar fresco y seco.

Lea atentamente antes de usar para asegurarse de utilizar correctamente el spray para terciopelo: https://cook-shop.fr/blog/bien-utiliser-un-spray-velours/

Nota: Si la boquilla se obstruye, no dude en enjuagarla con agua caliente.