Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Funcakes
Referencia: 18638 | DLUO: 10/09/2027
La pasta de azúcar FunCakes Vintage Purple de 250 g te permite cubrir y decorar fácilmente tus pasteles con un suave tono morado ligeramente grisáceo. Su color aporta un acabado elegante y contemporáneo a pasteles de cumpleaños, pasteles de boda, pasteles de capas y creaciones de diseño de pasteles .
Información del producto
Suave, lisa y fácil de trabajar, esta pasta de azúcar se amasa y se extiende fácilmente para crear una capa uniforme. Su textura fina permite realizar coberturas impecables , así como recortes y pequeñas decoraciones.
El tono Morado Vintage combina especialmente bien con otros tonos de la colección FunCakes, sobre todo con berenjena, rosa empolvado o blanco, para crear decoraciones armoniosas. FunCakes indica que esta pasta de azúcar también se puede usar para hacer figuras y adornos.
Deja que la pasta de azúcar vuelva a temperatura ambiente y luego amásala hasta que tenga una textura suave y elástica. Extiéndela sobre una superficie de trabajo ligeramente espolvoreada con azúcar glas o polvo para extender, hasta obtener un grosor de aproximadamente 2 a 3 mm .
Para cubrir un pastel, FunCakes recomienda aplicar primero una capa fina de crema de mantequilla para facilitar la adhesión de la pasta de azúcar.
Conservar en un lugar seco, protegido de la luz , idealmente entre 15 y 20 °C , siguiendo las instrucciones que acompañan al producto.
79,0% azúcar, grasa vegetal (palmiste, palma), jarabe de glucosa, agua, humectante: E422, espesante: E415, E466, emulgente: E471, colorante: E120, E133, conservante: E200, acidulante: E330, aromatizante.
Puede contener: almendras .
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