Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
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Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
13,50 €
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Silikomart
Referencia: 11167
Moule acolchado Silikomart
Un molde pro para un efecto acolchado de alta costura. Ponga sus espumas, cremas, helados ... Realice sus postres, su caddie, bloqueando el frío, el desmold. ¡Un disparo de aerosol de terciopelo y el turno se reproduce!
Información del producto
Moule acolchado Silikomart
La gama Tortaflex incluye una gran selección de mejillones de pastel de silicona 100% alimenticios. Se han proyectado sus criterios de modularidad para adaptarse a los formatos Pro y un plato de pastelería tradicional de 60x40cm. Los moldes de Tortaflex se caracterizan por su flexibilidad y versatilidad de uso tanto en congelación como en horno; Además, son resistentes a temperaturas que van desde -60 ° C a + 230ºC. Son ideales para profesionales en el mundo del hielo, pastelería y Horeca.
Ventajas:
• Fácil almacenamiento
• Producto antideslizante: Facilidad de extracción sin la necesidad de la antorcha de gas o la hoja acética
• Reducción de los tiempos de producción gracias a la composición de una placa de 60 × 40 cm.
Silikomart pro
Dimensiones: 160x160 H 53 mm.
Volumen: 1000 ml
Accesorios para este producto
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