Mezcla de crema encantada Funcakes Strawberry 450g

Una crema ligera que está perfectamente en su lugar.

Imagina una crema aérea suave, que es fácilmente de bolsillo y mantiene su forma perfectamente. Los remolinos permanecen netos, las capas son regulares, y la representación final está limpia, incluso después de varias horas. La textura es la luz en la boca, sin pesadez, con un toque de fresa suave que trae frescura.

Una preparación simple que evita errores.

Esta mezcla hace posible hacer una crema lista para su uso en minutos. Simplemente agregue la leche y / o el agua, mezcle y la crema está listo para usar inmediatamente. No hay ascenso caprichoso, sin crema que se rebanan ni cae.

Su atuendo le permite trabajar serenamente: POCAGE, SAISUJERO, MONTAMIENTO DE LA TORTA O DECURACIÓN EN diseño de pasteles.

Ideas para usarlo fácilmente

• Decorar un pastel de capa con una crema ligera y frutal.
• Conducir polos netos en cupcakes o tortas de números
• Cubrir un pastel con un acabado suave y regular.
• Añadir una llave de fresa en un genoise o entrecerramiento

Consejos para un resultado aún mejor.

Adaptar la cantidad de líquido le permite jugar en la textura, más firme para la cucharada o más flexible para el revestimiento. Usa la leche trae más redondez, agua más ligereza. Es posible intensificar el sabor con un aroma o un puré de frutos.

La crema de trabajo fría proporciona un atuendo óptimo y una representación más clara.

Lo que realmente cambia

Una ganancia de tiempo obvio, simplicidad de uso y especialmente un resultado regular, incluso sin técnica avanzada. Una solución confiable para una crema ligera, estable y estética desde el primer uso.

Porque Pastelería, Suceden un buen acabado ... es a menudo lo que hace la diferencia.

Preparación:

Para 1 porción de Enchanted Cream®. Mezcle 150 g de mezcla, 100 ml de leche y 100 ml de agua durante 3 minutos a alta velocidad. La crema se puede utilizar de inmediato. La crema producida se puede mantener en el refrigerador durante varios días, muévase antes de reutilizar. Si lo prefiere, la mezcla se puede preparar con solo leche (200 ml) o solo agua (200 ml) para que sea más cremosa o menos cremosa. Una parte de Cream® Encanted es suficiente para llenar 2 capas y cubrir 1 pastel de Ø25 cm, o para ir a Vortex en aprox. 24-30 Magdalenas.

Ingredientes

Azúcar, jarabe de glucosa (deshidratado), emulsionante: E471, E472F, grasa vegetal hidrogenada (coco), grasa vegetal parcialmente hidrogenada (núcleo de palma), proteína de leche, dextrosa, leche en polvo (Flaco), estabilizador: E450, E263, E339, E516, aroma natural, espesante: E401, E464, COLOR: E129 CA, anti-filmación: E341.

Para los alérgenos, vea los ingredientes de los personajes. grasos. E129 Rouge se iluminará AC: puede tener efectos adversos en la actividad y la atención en los niños.

Puede contener trazas de: gluten, huevo, soja y Lupin.