Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
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Disponible en 3/5 días
Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
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Tienda de comestibles y pastelería |
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Temas |
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Referencia: 18258
Este ingrediente Perfume tus recetas Pastelería Con el sabor típico del panettone.
Ideal para pasteles, brioches, cremas y postres en Chocolate.
Algunas gotas son suficientes para transformar una base simple.
Fácil de dosificar con todos tus material de pastelería.
Perfecto para recrear el espíritu de las vacaciones durante todo el año.
Información del producto
Laaroma Panettone selectarôme Permite encontrar en un gesto el sabor emblemático de la panettona en sus creaciones de Pastelería. Evoca las notas gourmet de brioche, frutas confitadas y postres tradicionales italianos. Altamente concentrado, se utiliza en pequeñas cantidades para perfume tortas, bollos, cremas de pastelería, espumas, helados, interriques o ganaches en Chocolate.
Cocina estable en frío, garantiza un sabor regular sin cambiar la textura de sus preparativos. Es el aliado ideal para los postres festivos, las recetas de Navidad revisadas o simplemente para llevar un toque cálido a sus pasteles caseros.
Sugerencias de uso:
- Cake Way Panettone
- Brioche perfumado para el desayuno
- Ganache de chocolate con notas de fiestas
- Crema de postre gourmet para verrines
Un aroma que al instante le da una firma festiva a sus recetas.
IMPORTANTE: El producto tiende a pre-fase porque está formulado en el soporte de goma de acacia.
Después de agitar, volverse homogéneo, pero una leve deposición permanece en la pared. Sin embargo, la homogeneización se hace más difícil en los nuevos viales y se llena a su máximo.
Use de 0,1 a 1% de la preparación del aroma de acuerdo con la dosis indicada en la parte posterior de cada botella. En caso de cocinar, aumentar la cantidad según la duración y la intensidad.
Síntesis de aroma
Solubilidad: soluble en agua.
El color del aroma puede variar dependiendo del producto que se deriva. Las fotos son por esta razón no contractuales.
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