Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
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Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
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Elle & vire
Referencia: 17095
Borrar la inamovación con la crema de actualización señala y se vuelve
La primera crema de la red UHT de larga duración de la red profesional con notas de crema fresca. Gato fresco y finamente ácido combinado con una textura semi-espesa para usos culinarios versátiles
Usar caliente y frio
Aplicaciones: Salsas para pasta, pescado, carne, ensaladas, acompañamientos, verduras, sopas, inmersión, tacos y también en aplicaciones azucaradas.
Información del producto
Firma de sabor : Un sabor fresco y picante, por un máximo de frescura y Autenticidad!
Poco claro : ¿Una textura aterciopelada que conserva toda su glotonería caliente, pero también frío?
Ahorro de tiempo Nada que agregar: una crema ya texturada y acidulada finamente.
Versátil: Fácil de trabajar en todo tipo de creaciones dulces o saladas. CALIENTE Y FRÍO.
Perfoge : Salsa de minutos, Bain Marie u horno.
Tapa de rosca recuesta para una preservación óptima
Mantener entre + 2 ° C y + 6 ° C.
1l
Ingredientes: Crema ligera de leche de vaca (Origen: Francia), almidón, acidificante: ácido láctico, estabilizantes: pectina, agar agar, aroma natural.
No gmo
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