Pistacho en polvo 1 kg

Se puede utilizar en numerosas preparaciones: financiers, galletas, pasteles, macarons, cremas, ganaches y otros productos horneados. Incorporado a la masa, aporta un delicioso sabor a pistacho. También es ideal para elaborar postres individuales, entremets y para decorar pasteles.

Gracias a su grano fino, con al menos el 80 % de las partículas de menos de 1 mm, este polvo se incorpora fácilmente a las preparaciones. El formato de 1 kg es ideal tanto para panaderos aficionados como profesionales que utilizan pistachos habitualmente en sus recetas.

Las ventajas

• Pistachos 100% naturales: sin otros ingredientes añadidos.

• Sabor auténtico: un característico sabor a pistacho.

• Textura fina: fácil de incorporar a masas, cremas y mezclas.

• Color verde-marrón natural: para variar los colores de tus creaciones.

• Múltiples usos: macarons, financiers, galletas, pasteles y postres.

• Formato de 1 kg: ideal para preparaciones y recetas habituales en grandes cantidades.

Características

• Producto: polvo de pistacho

• Composición: 100% pistachos naturales

• Posibles orígenes: Estados Unidos o Irán

• Producción: pistachos pelados, molidos y tamizados

• Distribución del tamaño de partícula: al menos el 80% de las partículas son menores de 1 mm.

• Peso neto: 1 kg

• Alérgenos: pistachos

• Puede contener trazas de: otros frutos secos

• Almacenamiento: Mantener alejado de la luz, el calor y la humedad.

• Temperatura de almacenamiento recomendada: de 10 a 15 °C.

Valores nutricionales por 100 g

• Energía: 607 kcal

• Contenido graso: 47 g, de los cuales saturados 5,5 g

• Hidratos de carbono: 19 g, de los cuales azúcares 7,7 g

• Proteínas: 22 g

• Sal: 0,02 g