Avellanas enteras 1 kg

Se pueden usar enteras para adornar bombones, hacer pralinés o decorar postres y pasteles. También se pueden tostar para realzar su aroma y luego triturarlas para obtener trozos que se pueden incorporar a galletas, pasteles, tabletas de chocolate o preparaciones caseras.

Gracias a su textura crujiente y versatilidad, estas avellanas son ideales tanto para reposteros aficionados como profesionales. El formato de 1 kg es perfecto para grandes cantidades y para su uso habitual en la elaboración de pasteles y chocolates.

Las ventajas

• 100% avellanas: sin otros ingredientes añadidos.

• Enteros y sin cáscara: listos para usar, sin la cáscara.

• No se les recorta el pelo: conservan su piel natural.

• Textura crujiente: ideal para aderezos, decoraciones e inclusiones.

• Sabor típico a avellana: sin sabor amargo ni notas rancias, según la ficha técnica.

• Múltiples usos: pastelería, chocolate, confitería y praliné.

• Formato de 1 kg: práctico para recetas habituales y preparaciones en grandes cantidades.

Características

• Producto: Avellanas enteras sin cáscara del Levante

• Composición: 100% avellanas

• Posibles orígenes: Georgia, Turquía, Azerbaiyán o Italia.

• Tallas disponibles en la ficha técnica del proveedor: 9/11, 11/13 y 13/15

• Peso neto: 1 kg

• Alérgenos: avellanas

• Puede contener trazas de: otros frutos secos

• Almacenamiento: Mantener alejado de la luz, el calor y la humedad.

• Temperatura de almacenamiento recomendada: de 10 a 15 °C.

• DDM: 12 meses

Valores nutricionales por 100 g

• Energía: 680 kcal

• Contenido graso: 62 g, de los cuales saturados 4,5 g

• Carbohidratos: 7,2 g, de los cuales azúcares 4,3 g

• Proteínas: 19 g

• Sal: 0,04 g