¡Todo lo que necesitas para hacer pasteles preciosos!
¡Abucheo!
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Disponible en 3/5 días
Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
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PME
Referencia: 18641 | DLUO: 25/10/2027
Los trozos de fresa liofilizada PME de 12 g añaden un toque afrutado y colorido a pasteles, postres y bebidas. Elaborados simplemente con fresas liofilizadas , conservan parte de su sabor y color, a la vez que ofrecen una textura ligera y crujiente.
Información del producto
Su formato grueso resulta especialmente práctico para decorar pasteles, magdalenas, entremeses, tartas, helados y postres . También se pueden incorporar a preparaciones como galletas, pasteles, cereales, gachas o yogures, o utilizarse para dar un toque afrutado a bebidas y cócteles.
La ficha técnica PME indica que el producto contiene únicamente fresas liofilizadas , sin otros ingredientes declarados. Es apto para dietas veganas y vegetarianas, así como para dietas halal y kosher.
Las fresas liofilizadas se pueden usar directamente en preparaciones para crear una decoración frutal y colorida : nata montada, glaseados, ganaches, entremets, cupcakes, tartas o helados.
También se pueden incorporar a la masa de pasteles, galletas, granola, avena o yogur . Para bebidas, se pueden añadir unos cuantos trozos a un cóctel, zumo o refresco.
Fresa liofilizada.
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