frambuesas liofilizadas

El proceso de liofilización produce trozos de frambuesa ligeros y crujientes, fáciles de usar directamente en tus recetas. Espolvoréalos sobre crema batida, glaseado o ganache para añadir color, textura y un toque ácido de frambuesa .

Estos trozos también se pueden incorporar a galletas, masas para pasteles, cereales, gachas, yogures o batidos . Por último, se pueden usar para realzar el sabor de bebidas y cócteles.

Su composición es particularmente sencilla: la ficha técnica PME indica que la frambuesa liofilizada es el único ingrediente. El producto también es apto para dietas veganas, vegetarianas, halal y kosher.

Las ventajas

• Frambuesa 100% liofilizada
• Sin azúcar añadido
• Sin conservantes
• Piezas listas para usar
• Sabor afrutado y ligeramente ácido
• Textura ligera y crujiente
• Ideal para decorar pasteles y postres.
• Pueden incorporarse a preparaciones.
• Apto para veganos y vegetarianos.
• Práctico envase de 12 g

Usos

Los trozos de frambuesa liofilizada se pueden usar directamente para decorar cupcakes, entremets, pasteles, tartas, helados, mousses y postres . Su color rojo contrasta fácilmente con un acabado blanco o de chocolate.

También se pueden incorporar a la masa de galletas o pasteles, añadir a la granola, las gachas de avena o el yogur, o utilizar para dar un toque afrutado a bebidas y cócteles.

Ingrediente

Frambuesas liofilizadas.

Características

• Marca: PYME
• Producto: Frambuesas liofilizadas en trozos
• Referencia: FD633
• Peso neto: 12 g
• Envase: Tarro de PET
• Origen: Polonia
• Vegano: sí
• Vegetariano: sí
• Halal: sí
• Kosher: sí

Conservación

Conservar en un lugar fresco y seco .