• Vanille solide Tadoka Norohy - Valrhona 250g
  • Vanille solide Tadoka Norohy - Valrhona 250g

Vainilla sólido tadoka norohy 250 g @

Referencia: 16903

Descubra un nuevo uso del ingrediente de vainilla con la invención de la vainilla sólida, lista para fundir o rejilla. Tadoka Este es el equilibrio aromático perfecto con la alianza única de las notas boscosas de la planifolia de vainilla y las notas florales y anís de la vainilla Tahitensis. Sirha 2023 Premio de Innovación

Una pequeña revolución en el mundo. Pastelería con este Tadoka Vanilla Solid. En una base de manteca de cacao, listo para derretirse, arrastre un rodillo a una preparación caliente y deje que el encanto actúe. Descubrirás notas de vainilla fragantes e intensas. Tadoka también se utiliza en las preparaciones. El perfume es incomparable y no tendrá pérdidas.

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120,00 €
( 480,00 € kilo )
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Información del producto

Tadoka [TADA] : "Licencia de las proporciones" en Malgasy y [AUKA] : "Fácil" en Papou, describe perfectamente el concepto de este producto. Esta dosis de vainilla está lista para ser derretida o rallada y le permitirá explorar la vainilla en preparaciones saladas, donde hasta ahora solo la vaina de vainilla, el producto bruto, lo permitió.

Con Tadoka, ¡Simplifica tu vida!
En un litro de crema de pastelería, electrodomésticos, en una crema Namelaka, deslice su vainilla fuerte. También puede porción, para ajustar su dosis. granate su

Para mantener entre 16 y 18 ° de distancia de la luz.

Especialidad basada en la mantequilla de cacao y la vainilla.

Origen de los clavos: Madagascar y Papua, Nueva Guinea.
Ingredientes: manteca de cacao (53%), clavo de vainilla en prado (25%), concentrado de vainilla (12%), granos de vainilla agotados.
Leche (hecha en un taller que usa la leche): posible presencia de gluten.

Para usar en cualquier tipo de preparación dulce y salada.
Peso del rodillo: 4G.

Contiene 65 rodillos - 250g

La dosis sugirió 1 a 2 guijarros por kg de preparación.

Accesorios para este producto