Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Silikomart
Referencia: 17689
Maryse Silicone 25 cm, ideal para pastelería y chocolate. Firmado Silikomart, flexible y resistente. Hardware esencial en diseño de pastel. Perfecto para raspar, mezclar, suavizar. ¡Fácil de limpiar!
Información del producto
¡No pierdas una sola gota de tu precioso ganache! Con el Maryse 25 cm Silikomart, el raspador perfecto está en tus manos. En Silicona suave y robusta., ella se casa con la forma de sus tazones, ensaladas y pollas con una gracia que incluso su espátula actual envidrá.
Firmado Silikomart, Marca chouchoute des pros du diseño de pasteles y la pastelería creativa, este Maryse es tu aliado para Mezclar suavemente, raspado sin salir, Integrar a los blancos en la nieve o glaseado de espejo Sin estrés sin estrés.
Sugerencias de uso:
Racre su preparación de pastel sin perder una miga
Incorpore suavemente sus blancos en la nieve en una mousse de chocolate
Suaviza la superficie de un intermedios antes de la formación de hielo.
Limpie su ganache, panqueques o cuencos de caramelo.
Ser oficialmente más eficiente que su mezclador eléctrico
Accesorios para este producto
Paticréa
Para ambos 1kg
Moulin Maury
Harina de 1kg T55 Bagatelle
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