Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
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Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
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Paticréa
Referenz: 3087 | DLUO : 30/06/2027
Chantifix 100 g. Stabilisator für Schlagsahne. Fördert die Emulgierung der Sahne, sorgt für mehr Geschmeidigkeit, stabilisiert die Schlagsahne und verbessert ihre Leichtigkeit. Zaubern Sie Chantilly-Creme wie vom Konditor! Dank Chantifix erhält Ihre Sahne eine makellose Textur und Festigkeit.
Produktinformationen
- Chantifix 100g
Dosierung : 20 g Chantifix pro kg Sahne
Zusammensetzung: Dextrose, Natriumalginat E401
- 100-g-Glas
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