Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
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Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
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Paticréa
Referenz: 11316 | DLUO : 30/06/2027
Chantifix Top Cake 900 g, Stabilisator für Schlagsahne. Fördert die Emulgierung der Sahne, sorgt für mehr Geschmeidigkeit, stabilisiert die Schlagsahne und verbessert ihre Leichtigkeit. Dank Chantifix erhält Ihre Sahne eine makellose Textur und Festigkeit.
Produktinformationen
Dosierung: 20 g Chantifix pro kg Sahne
Siehe technische Spezifikationen
Zusammensetzung: Dextrose, Natriumalginat E401
Verpackung: 900-g-Glas
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