Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Funcakes
Referenz: 11935 | DLUO : 04/05/2027
FunCakes Mystic Turquoise Zuckerpaste
FunCakes Fondant ist einfach anzuwenden. Dank seiner hohen Elastizität lässt er sich mühelos ausrollen. Er lässt sich einfach um ein Nudelholz wickeln und mit der Torte überziehen. Seine Textur ist speziell für eine einfache Handhabung entwickelt. Da er so formbar ist, können Sie Fondantglätter verwenden, um eine perfekte Torte zu kreieren. Funcakes Fondant bleibt lange weich und ermöglicht so ein problemloses Auftragen und Glätten. Anschließend härtet er auf der dekorierten Torte aus. Wenn Sie Dekorationen anfertigen möchten, geben Sie pro 250 g FunCakes Fondant einen Teelöffel CMC ( Maismilchpulver) hinzu. Dadurch behalten Ihre Dekorationen ihre Form und trocknen schneller.
Abbildung dient nur zur Veranschaulichung – die Farbe der Zuckerpaste ist dunkler als auf dem Foto.
Produktinformationen
FunCakes Mystic Turquoise Zuckerpaste (250 g) ist ideal, um Ihren Gebäck- und Tortenkreationen eine lebendige und originelle Farbe zu verleihen. Mit ihrem wunderschönen Türkiston und dem angenehmen Vanillegeschmack ermöglicht sie Ihnen, köstliche und optisch ansprechende Dekorationen zu gestalten, ohne dabei auf einfache Handhabung verzichten zu müssen.
Seine feine, geschmeidige und cremige Textur macht die Verarbeitung besonders angenehm. Es lässt sich leicht auf einer dünnen Schicht Puderzucker verteilen und verleiht Ihren Kuchen ein wunderschönes, seidenmattes Finish. Es eignet sich außerdem hervorragend zum Ausstechen sauberer und präziser Formen oder zum Modellieren verschiedenster Dekorationen nach Ihren Wünschen.
FunCakes Fondant eignet sich hervorragend für kreative Dekorationen: Blumen, Figuren, geometrische Formen oder Reliefs. Bei Bedarf kann er mit Lebensmittelfarbe nachgefärbt werden. Für optimale Ergebnisse sollte der Fondant nach dem Färben abgedeckt eine Stunde ruhen, bevor er weiterverarbeitet wird.
Für einen runden Kuchen mit 20 cm Durchmesser benötigen Sie etwa 500 g Zuckerpaste. Diese 250-g-Packung eignet sich daher ideal für Cupcakes, Dekorationen, Tortenaufsätze oder als letzte Verzierung.
Gebrauchsanweisung:
– Lassen Sie die Zuckerpaste wieder Raumtemperatur annehmen.
Kneten Sie den Teig, bis er glatt und elastisch ist.
– Verteilen Sie die Masse auf einer leicht mit Puderzucker bestäubten Oberfläche in einer Dicke von 2 bis 3 mm.
– Drehen Sie es beim Absenken um eine Vierteldrehung, um ein Verklemmen zu verhindern.
Eine fröhliche, farbenfrohe und einfach zu verarbeitende Zuckerpaste für Kuchen, die sofort ins Auge fallen.
Zutaten: Zucker (79%), pflanzliches Fett (Palmkern, Palm), Glukosesirup, Wasser, Feuchthaltemittel: E422, Emulgator: E471, Verdickungsmittel: E415, E466, natürliches Aroma, Konservierungsmittel: E200, Säuerungsmittel: E330, Farbstoff: E133, E102.
E102: Kann bei Kindern negative Auswirkungen auf Aktivität und Aufmerksamkeit haben.
Kann Spuren von Nüssen enthalten.
Dieses Produkt ist: Koscher-zertifiziert, Halal-zertifiziert, weizenfrei (NL-090-035), für Vegetarier geeignet, für Veganer geeignet.
Zubehör für dieses Produkt
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Geniale Silikonmatte!
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50 cm Silikon-Nudelholz
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