Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
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Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
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Valrhona
Referenz: 14921
Valrhona Schokoladenpaste 3 kg
Cuvée aus Grand-Cru-Weinen
Die Kakao-Extra-Paste verstärkt auf einzigartige Weise den Geschmack von Schokolade in vielen Rezepten und bereichert deren Aroma auf große Weise.
Produktinformationen
Valrhona Schokoladenpaste 3 kg
Zutat: 100 % Kakaobohnen.
Kann Spuren von Nüssen, Milch- und Eiproteinen, Gluten und Erdnüssen enthalten. Zusammensetzung: Zucker 0 % – MG 54 %
Empfohlene Anwendungen:
- glatte Konditorcremes und Mousselines
- Eiscreme, gefrorene Desserts und Sorbets
- Kekse, Kuchen, Finanziers, Madeleines
Schokoladengetränke
Koscher-zertifiziert (Kashroute) – im Download-Bereich verfügbar.
Zubehör für dieses Produkt
Stadter
Schokoladentemperiermaschine
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