Macaé 62 % – dunkle Valrhona -Schokoladenbohnen 3 kg

Dunkle Macaé-Schokoladenbohnen 62 % Kakao, Valrhona .

Macaé ist eine reine brasilianische Schokolade mit Aromen von Trockenfrüchten und schwarzem Tee. Ihr intensiver Schokoladengeschmack, vermischt mit Noten von getrockneten Aprikosen, geröstetem Kakao und schwarzem Tee, wird durch eine angenehme Bitterkeit im Abgang abgerundet.

Passt gut zu Banane, Kastanien, Limette und Litschi, Zimt, Kaffee und Ingwer, Karamell.

Die Schokoladenstückchen ermöglichen ein einfaches Abmessen des Produkts, schnelleres Schmelzen und eine unkomplizierte Kristallisation. Dank ihrer komfortablen Griffigkeit lässt sich präzise dosieren, ohne unnötige Bewegungen: sauber und praktisch.

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