Mandelmehl 1 kg

Unverzichtbar für die Zubereitung von Macarons, Financiers, Frangipane, Keksen und weichen Kuchen, lässt es sich leicht in Rezepte einarbeiten und verleiht ihnen ein natürliches Mandelaroma. Es eignet sich auch für die Herstellung von Tarteböden, Reisekeksen und vielen traditionellen oder kreativen Gebäckrezepten.

Die gleichmäßige Partikelgröße gewährleistet eine gute Homogenität in Backwaren. Das Mandelmehl ist in 1-kg-Beuteln verpackt und eignet sich sowohl für Hobbybäcker als auch für Profis, die eine vielseitige Zutat für ihre Rezepte suchen.

Die Vorteile

• Premiumqualität: Blanchiertes Mandelpulver für Ihre Gebäckrezepte.

• 100 % Mandeln: keine weiteren Zutaten hinzugefügt.

• Flüssige Konsistenz: leicht in Teige und Mischungen einzuarbeiten.

• Natürliches Aroma: Laut technischem Datenblatt kein bitterer Geschmack oder ranzige Note.

• Vielfältige Verwendungsmöglichkeiten: Macarons, Financiers, Frangipanes, Kekse und Kuchen.

• 1-kg-Packung: praktisch für die regelmäßige Zubereitung.

Merkmale

• Produkt: Hochwertiges blanchiertes Mandelpulver

• Zusammensetzung: 100 % blanchierte Mandeln

• Herkunft der Mandeln: Spanien, Vereinigte Staaten oder Australien

• Verarbeitung und Verpackung: Frankreich

• Partikelgröße: über 70 % zwischen 0,8 und 2 mm

• Nettogewicht: 1 kg

• Allergene: Mandeln

• Kann Spuren von anderen Nüssen enthalten.

• Lagerung: Vor Licht, Hitze und Feuchtigkeit schützen.

Nährwerte pro 100 g

• Energie: 631 kcal

• Fettgehalt: 53 g, davon gesättigte Fettsäuren 4 g

• Kohlenhydrate: 8,8 g, davon Zucker 4,6 g

• Protein: 26 g

• Salz: 0,05 g