Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
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Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
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PME
Referenz: 18639 | DLUO : 25/08/2027
PME gefriergetrocknete Himbeerstücke (12 g) verleihen Ihren Kreationen ein intensives Fruchtaroma und eine wunderschöne rote Farbe. Sie sind sofort einsatzbereit und eignen sich perfekt zum Dekorieren von Kuchen, Cupcakes, Entremets, Törtchen, Eiscreme und Desserts .
Produktinformationen
Durch die Gefriertrocknung entstehen leichte und knusprige Himbeerstücke, die sich ideal für die direkte Verwendung in Ihren Rezepten eignen. Streuen Sie sie über Schlagsahne, Zuckerguss oder Ganache, um Farbe, Textur und eine spritzige Himbeernote hinzuzufügen.
Diese Stücke lassen sich auch in Kekse, Kuchenteige, Müsli, Porridge, Joghurt oder Smoothies einarbeiten. Schließlich können sie zum Verfeinern von Getränken und Cocktails verwendet werden.
Die Zusammensetzung ist besonders einfach: Das technische Datenblatt PME nennt gefriergetrocknete Himbeeren als einzige Zutat. Das Produkt ist außerdem für vegane, vegetarische, Halal- und Koscher-Ernährung geeignet.
Gefriergetrocknete Himbeerstücke eignen sich hervorragend zum Dekorieren von Cupcakes, Entremets, Kuchen, Törtchen, Eiscreme, Mousses und Desserts . Ihre rote Farbe bildet einen schönen Kontrast zu weißem oder schokoladenfarbenem Belag.
Sie können auch in Keks- oder Kuchenteig eingearbeitet, Müsli, Porridge oder Joghurt hinzugefügt oder verwendet werden, um Getränken und Cocktails eine fruchtige Note zu verleihen.
Gefriergetrocknete Himbeeren.
An einem kühlen, trockenen Ort lagern.
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