Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Referenz: 15280 | DLUO : 17/11/2026
Diese klassische Zutat der traditionellen französischen Patisserie ist jetzt bei CookShop erhältlich! Zögern Sie nicht länger und probieren Sie dieses außergewöhnliche Produkt!
Mandeln sind bei Konditoren sehr beliebt. Profis und Hobbybäcker verwenden sie gleichermaßen gerne und kreieren damit überraschende Kuchen, Desserts und andere Leckereien. Ob frisch, ganz, geröstet, gemahlen oder gehobelt – Mandeln sind in herzhaften wie in süßen Rezepten gleichermaßen beliebt und gelten allgemein als eigenständige Zutat, nicht nur als Dekoration. Durch kurzes Anrösten entfalten sie ihr volles Aroma und verleihen selbst scheinbar einfachen Rezepten das gewisse Etwas. Deshalb werden sie so häufig verwendet! Kurz in einer beschichteten Pfanne anbraten, und fertig!
Ihr zartes Aussehen und ihre makellose Farbe verleihen jeder Kreation einen Hauch von Eleganz und werden Tortendekorations-Fans begeistern, die nach einem originellen optischen Element für ihre hohen Torten und andere Meisterwerke suchen. Gehobelte Mandeln werden jedoch häufiger mit Mandeltuiles und Croissants sowie mit klassischen herzhaften Gerichten wie Forelle mit Mandeln in Verbindung gebracht.
Naschkatzen können eine großzügige Handvoll genießen oder eine Prise über Eiscreme, Sorbet oder Fruchtsoße streuen oder einfach ein paar Mandeln an den Tellerrand legen! Zögern Sie nicht, unsere köstlichen Mandelblättchen mit unseren anderen Trockenfrüchten und kandierten Früchten zu kombinieren – für farbenfrohe Kreationen mit unglaublichen Aromen!
Produktinformationen
Ganze rohe Mandeln 1 kg
Zutaten : Mandeln
Lagerbedingungen : Bei 6° bis 20°C an einem trockenen Ort, vor Hitze und Licht geschützt lagern.
Zubehör für dieses Produkt
Paticréa
Mandelpulver x 400 g
Esprit Gourmand
1 kg ultrafeines Mandelmehl, ideal für Macarons
Paticréa
Ganze Haselnüsse 100g - PATICREA
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