Blanchierte Mandeln 1 kg

Blanchierte Mandeln 1 kg

Mandeln sind bei Konditoren sehr beliebt. Profis und Hobbybäcker verwenden sie gleichermaßen gerne und kreieren damit überraschende Kuchen, Desserts und andere Leckereien. Frisch, ganz, geröstet, gemahlen oder sogar gehobelt! Sie sind in herzhaften wie in süßen Rezepten gleichermaßen beliebt und gelten allgemein als eigenständige Zutat, nicht nur als Dekoration. Durch leichtes Anrösten entfalten sie ihr volles Aroma und veredeln selbst scheinbar einfache Rezepte – deshalb werden sie so oft verwendet! Kurz in einer beschichteten Pfanne anbraten, und fertig!

Ihr zartes Aussehen und ihre makellose Farbe verleihen jeder Kreation einen Hauch von Eleganz und werden Tortendekorations-Fans begeistern, die nach einem originellen optischen Element für ihre hohen Torten und andere Meisterwerke suchen. Gehobelte Mandeln werden jedoch häufiger mit Mandeltuiles und Croissants sowie mit klassischen herzhaften Gerichten wie Forelle mit Mandeln in Verbindung gebracht.

Naschkatzen können eine großzügige Handvoll genießen oder eine Prise über Eiscreme, Sorbet oder Fruchtsoße streuen oder einfach ein paar Mandeln an den Tellerrand legen! Zögern Sie nicht, unsere köstlichen Mandelblättchen mit unseren anderen Trockenfrüchten und kandierten Früchten zu kombinieren – für farbenfrohe Kreationen mit unglaublichen Aromen!