Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
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Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
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Silikomart
Referenz: 11167
Silikomart Quilted Mold
Eine professionelle Form für einen eleganten Steppeffekt. Füllen Sie Ihre Mousses, Cremes, Eiscremes usw. ein, kreieren Sie Ihre Entremets, Vacherins, frieren Sie sie ein und stürzen Sie sie. Ein kurzer Sprühstoß Samtspray genügt!
Produktinformationen
Silikomart Quilted Mold
Das Tortaflex-Sortiment umfasst eine große Auswahl an Kuchenformen aus 100 % lebensmittelechtem Silikon. Dank ihres modularen Designs passen sie sich sowohl professionellen Formaten als auch dem Standard-Backblech (60 x 40 cm) an. Tortaflex-Formen zeichnen sich durch ihre Flexibilität und Vielseitigkeit aus und eignen sich sowohl zum Einfrieren als auch zum Backen. Sie sind zudem temperaturbeständig von -60 °C bis +230 °C. Damit sind sie ideal für Profis in der Eiscreme-, Konditorei- und Gastronomiebranche.
Vorteile :
• Einfache Aufbewahrung
• Rutschfestes Produkt: Einfaches Entfernen ohne Gasbrenner oder Acetatfolie.
• Verkürzte Produktionszeit dank der Zusammensetzung einer 60×40 cm großen Platte
Silikomart pro
Abmessungen: 160 x 160 x 53 mm
Volumen: 1000 ml
Zubehör für dieses Produkt
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