5 g Madagaskar-Vanillepulver (noch nicht aufgebraucht)

Ein Vanilleduft, der bereits beim Zubereiten wahrnehmbar ist.

Stellen Sie sich eine warme Konditorcreme vor, die sofort ein intensives Vanillearoma freisetzt. Oder einen Kuchenteig, bei dem sich während des Backens auf natürliche Weise kleine dunkle Körnchen bilden. Der Geschmack ist dadurch reichhaltiger, natürlicher und bleibt auch nach dem Backen erhalten.

Echte Vanille, kein „abgestandenes“ Vanillepulver

Dieses Vanillepulver soll unerschöpft sein : Die Schote wird mit ihren noch enthaltenen Vanillinkörnchen vermahlen. Im Gegensatz zu bereits extrahierten Pulvern behält es seine volle aromatische Fülle.

Dank der Pulverform ist eine einfache Dosierung und schnelle Einarbeitung in alle Ihre Zubereitungen möglich, ohne Aufguss oder komplizierte Handhabung.

Ideen für die einfache Anwendung

• Hausgemachte Konditorcremes, Ganaches und Schlagsahne
• Vanillekuchen, Madeleines oder Shortbread-Kekse
• Milchreis, Flans oder Milchdesserts
• Schokoladenrezepte zur Geschmacksverstärkung

Die kleinen Details, die das Ergebnis verändern

Dank seines konzentrierten Aromas genügt eine kleine Menge. Die direkte Zugabe zu Ihren Rezepten sorgt für eine gleichmäßige Geschmacksverteilung. Es eignet sich gleichermaßen für warme und kalte Gerichte.

In Kombination mit Schokolade, Karamell oder exotischen Früchten entfaltet es noch mehr aromatische Tiefe.

Was sich dadurch wirklich ändert

Ein intensiveres, natürlicheres Aroma, das dem einer echten Vanilleschote viel näher kommt. Eine einfache Möglichkeit, die Qualität Ihrer Desserts im Handumdrehen zu verbessern – ganz ohne zusätzlichen Aufwand.

Denn in der Konditorei kann man eine gute Vanille schon am ersten Geruch erkennen.