Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
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Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
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Referenz: 16903
Eine kleine Revolution in der Backwelt : Tadoka Vanillepulver . Hergestellt auf Kakaobutterbasis, schmilzt es sofort. Geben Sie einfach einen Klecks in die heiße Zubereitung und lassen Sie sich verzaubern. Sie werden den intensiven Duft von Vanille entdecken. Tadoka lässt sich auch über Ihre Backwaren reiben. Das Aroma ist unvergleichlich, und Sie verschwenden nichts.
Produktinformationen
Tadoka, abgeleitet von [TADA] (was auf Madagassisch „präzise Proportionen“ bedeutet) und [AUKA] (was auf Papua „einfach“ bedeutet), beschreibt das Konzept dieses Produkts perfekt. Diese Vanille-Dosis kann geschmolzen oder gerieben werden und ermöglicht es Ihnen, Vanille in herzhaften Gerichten zu entdecken, was bisher nur mit der rohen Vanilleschote möglich war.
Erleichtern Sie sich das Leben mit Tadoka!
In einen Liter Konditorcreme, Flanmischung oder Namelaka-Creme die feste Vanilleschote geben. Die Menge kann auch portioniert werden. Anschließend reiben.
Bei 16 bis 18 °C und lichtgeschützt lagern.
Eine Spezialität aus Kakaobutter und Vanille.
Herkunft der Schoten: Madagaskar und Papua-Neuguinea
Zutaten: Kakaobutter (53%), Vanilleschote (25%), Vanillekonzentrat (12%), ausgelaugte Vanilleschoten.
Milch (hergestellt in einem Betrieb, der auch Milch verarbeitet) - Kann Gluten enthalten.
Kann in allen Arten von süßen und herzhaften Zubereitungen verwendet werden.
Gewicht des Kieselsteins: 4 g.
Enthält 65 Kieselsteine – 250 g
Empfohlene Dosierung: 1 bis 2 Tabletten pro kg Zubereitung.
Zubehör für dieses Produkt
Microplane®
Klassische weiße Microplane®-Reibe 46301
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