Lebkuchengewürzmischung - 30 g - Paticréa

- Lebkuchengewürzmischungen.
- 30-Gramm-Glas

Zutaten: Zimt (Sri Lanka), grüner Anis, Fenchel, Koriander, Ingwer, Nelken, grüner Kardamom, Muskatnuss, schwarzer Pfeffer
Kann Spuren von Sellerie, Sesam, Senf und Nüssen enthalten.

Man könnte damit auch ein Lebkuchenhaus bauen, wie das auf unserem Blog.

Lust auf ein Rezept? Für Lebkuchen: 250 g Honig in 100 ml warmer Milch auflösen. 100 g geschmolzene Butter und 200 g Mehl dazugeben und gut verrühren, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind. Ein halbes Päckchen Backpulver, 50 g braunen Zucker, 1 Ei und 3 Teelöffel unserer Lebkuchengewürzmischung unterrühren . Alles gut vermengen und in einer Kastenform im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (350 °F) 30 Minuten backen.

Diese Lebkuchenmischung eignet sich auch zum Aromatisieren anderer Desserts: Biskuitkuchen, Kuchen, Rührkuchen, Kekse oder Crème brûlée.