• SF171 Mini-Donut-Form
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SF171 Mini-Donut-Form

Silikomart

Referenz: 18503

Silikomart Mini-Donut-/Savarin-Form für moderne und besonders verwöhnende Desserts

Mit der Silikomart Mini-Donut-Form gelingen Ihnen im Handumdrehen atemberaubende Mini-Desserts in Form moderner Donuts oder Savarins mit einer perfekt gleichmäßigen Oberfläche. Dank ihrer eleganten Mulden eignet sich diese professionelle Silikonform ideal für die Herstellung von einzelnen Entremets, Mousses, gefrorenen Füllungen oder raffinierten kleinen Törtchen. Ihre kompakte Größe sorgt im Nu für eine moderne, toastartige Präsentation, die sich perfekt für ein Schaufenster eignet. Eine schlichte Form, aber optisch unglaublich wirkungsvoll. Denn in der modernen Patisserie scheint ein Loch in der Mitte eines Desserts dessen Eleganz um etwa 37 % zu steigern.

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Produktinformationen

Moderne Mini-Desserts mit makellosem Finish

Stellen Sie sich kleine, glänzende Savarins mit perfekt glatter Spiegelglasur vor, Gourmet-Mini-Donuts, die für Halloween dekoriert sind, oder raffinierte Entremets auf knusprigem Mürbeteig.

Die runde, hohle Form verleiht dem Ganzen sofort Relief und ermöglicht sehr grafische Oberflächengestaltungen mit Zuckerguss, Samtsprays oder Schokoladendekorationen.

Ein äußerst vielseitiges Format für modernes und kreatives Backen

Mit ihren 45/15 x 18 mm großen Vertiefungen eignet sich diese Form perfekt zur Herstellung von:

  • moderne Mini-Savarins
  • Mini-Gebäck-Donuts
  • einzelne Schaumstoffe
  • elegante Glaseinsätze
  • gehobene Dessert-Häppchen

Silikomart Silikon gewährleistet ein sauberes Entformen auch bei empfindlichen oder gefrorenen Zubereitungen.

Konkrete Ideen für die Anwendung

  • Bereiten Sie Mini-Donuts im Stil von Entremets mit Spiegelglasur zu.
  • Kreieren Sie Savarins mit Pistazien, Himbeeren oder Schokolade.
  • Bereiten Sie Desserts zum Thema Halloween oder Geburtstag zu.
  • Belegen Sie ein Mürbeteigkeks mit kleinen, modernen Häppchen.

Tipps für ein wirklich professionelles Ergebnis

Um eine perfekt glatte Glasur zu erhalten, sollten die gefrorenen Desserts vor dem Auftragen der Spiegelglasur oder des Samtsprays aus der Form genommen werden.

Der zentrale Hohlraum bietet Platz für:

  • eine fruchtige Einlage
  • eine geschlagene Ganache
  • eine Schokoladendekoration
  • frisches Obst
  • knusprige Splitter

Und ehrlich gesagt, wird dieses kleine, leere Zentrum schnell zu dem Ort, an dem jeder dem Ganzen noch das gewisse Extra verleihen möchte.

Warum diese Form bei modernen Konditoren so beliebt ist

Dank der praktischen Einzelgröße gelingen auch zu Hause mühelos saubere und elegante Ergebnisse. Mit dieser Form lassen sich schnell und ohne komplizierte Techniken optisch ansprechende Desserts kreieren.

Wie immer bei Silikomart ist das Silikon flexibel, widerstandsfähig und angenehm in der Anwendung, sowohl im Gefrierschrank als auch im Backofen.

Ein einfaches, effektives und unglaublich vielseitiges Formular, um Ihre Kreationen unkompliziert zu erneuern.

Abmessungen: ø45/15 H 18 MM

Um Ihnen die niedrigsten Preise anbieten zu können, werden die Formen ohne Verpackung verkauft.

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