Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
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Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
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Referenz: 18679
Dieses weiße Samtspray versprüht echte Kakaobutter – und zwar in strahlendem Weiß! Ein perfekter Effekt für festliche oder Hochzeitsdesserts. Verwenden Sie es auf gekühlten Desserts. Für optimale Ergebnisse ist kein Temperieren erforderlich. Verleihen Sie Ihren Desserts in nur einem Schritt ein perfektes Finish. Ein Geheimtipp für Profis !
Eine Dose reicht aus, um etwa 8 Desserts mit einem Durchmesser von 20 cm zu besprühen.
Produktinformationen
Das 250-ml-Fläschchen Velly White Velvet Spray ist ein professionelles Produkt, das echte weiße Kakaobutter aufsprüht und Ihren Entremets und Desserts einen samtig-eleganten Effekt verleiht. Dieses Spray eignet sich besonders für besondere Anlässe wie Partys und Hochzeiten und sorgt für den perfekten Abschluss Ihrer Kreationen. Die Anwendung ist kinderleicht: Einfach auf gekühlte Entremets aufsprühen – für optimale Ergebnisse ist kein Temperieren nötig. Schon nach einer Anwendung erhalten Ihre Desserts eine samtige Textur und einen unwiderstehlichen Glanz.
Anwendungshinweise:
Velly White Velvet Spray ist ein Geheimtipp für Profis, um Ihren Desserts ein raffiniertes und hochwertiges Aussehen zu verleihen und sich dabei außergewöhnlich einfach anwenden zu lassen.
Nur für den professionellen Gebrauch
- 250 ml Aerosol
- Vorsicht: In einem geschützten Bereich sprühen
- Ungefähr 8 von 10 Desserts waren eine Bombe
Zutaten: Butan E943a, Isobutan E943B, Propan E944, Kakaobutter
Vor Gebrauch sollte das Farbmittel 2 Stunden bei Raumtemperatur (25 °C) stehen gelassen werden. Nicht im Backofen trocknen lassen. Vor Gebrauch gut schütteln und aus 25–30 cm Entfernung in dünnen Schichten aufsprühen.
Lesen Sie die Anleitung vor Gebrauch sorgfältig durch, um sicherzustellen, dass Sie das Samtspray richtig anwenden: https://cook-shop.fr/blog/bien-utiliser-un-spray-velours/
Hinweis: Sollte die Düse verstopfen, spülen Sie sie bitte unter heißem Wasser ab.
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