Velvet Spray Schneeweiß Velly 250 ml

Seine schneeweiße Farbe eignet sich ideal für minimalistische Kreationen, helle Desserts oder winterliche Dekorationen. Es kann auch als Basis dienen, um farbenfrohe Dekorationen hervorzuheben oder einen Kontrast mit Elementen aus Schokolade, Früchten oder kräftigeren Farben zu schaffen.

Das Spray wird auf ein zuvor gefrorenes Dessert aufgesprüht. Die kalte Oberfläche lässt die aufgesprühte Kakaobutter aushärten und sorgt so schnell für den charakteristischen samtigen Effekt. Dies ist eine besonders praktische Lösung für ein glattes, professionelles Finish, ohne dass man selbst eine Mischung aus Kakaobutter und Farbstoff zubereiten muss.

Die Vorteile

• Matte und gleichmäßige Samtwirkung
• Schneeweiße Farbe
• Hergestellt mit gefärbter Kakaobutter
• Sofort einsatzbereit
• Ideal für Entremets, Weihnachtsstollen und kleine Kuchen
• Hebt die Formen und Konturen des Desserts hervor.
• Anwendung durch Sprühen
• 250 ml Größe

Verwenden

Besprühen Sie die zuvor gefrorenen Entremets, den Weihnachtskuchen oder kleine Kuchen damit, sodass die Kakaobutter beim Kontakt mit der kalten Oberfläche fest wird und einen samtigen Effekt erzeugt. FT 13438

Merkmale

• Marke: Velly Spray
• Farbe: Schneeweiß
• Typ: Farbspray mit Samteffekt
• Fassungsvermögen: 250 ml
• Zutaten: E943a, E943b, E944, Kakaobutter, Calciumcarbonat
• Maximale Temperatur: 50 °C
• Aufbewahrung: an einem kühlen, trockenen Ort

Lesen Sie die Anleitung vor Gebrauch sorgfältig durch, um sicherzustellen, dass Sie das Samtspray richtig anwenden: https://cook-shop.fr/blog/bien-utiliser-un-spray-velours/

Hinweis: Sollte die Düse verstopfen, spülen Sie sie bitte unter heißem Wasser ab.