Alles, was Sie zum Backen wunderschöner Kuchen benötigen!
Buh!
|
Verfügbar in 3-5 Tagen
Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
|
|
|
|
Decora
Referenz: 18510 | DLUO : 31/08/2027
Decora orangefarbenes Samtspray ist der perfekte Helfer für ein ultrarealistisches und strahlendes Profi-Finish Ihrer Entremets. Dank seiner Formel auf Kakaobutterbasis erzeugt es einen hervorragenden, gleichmäßigen Samteffekt auf kalten Oberflächen und verleiht Fruchtdesserts einen modernen, eleganten und besonders spektakulären Look. Ja, an diesem Punkt ist es fast schon kein Gebäck mehr, sondern Mango-Cosplay.
Seine intensive orange Farbe wird häufig verwendet, um täuschend echte Trompe-l’œil-Effekte von Mango, Aprikose, Pfirsich oder Zitrusfrüchten zu erzielen. In Kombination mit einem gelben oder grünen Spray lassen sich damit atemberaubende Fruchtschalen-Effekte kreieren, die selbst den feinsten Konditoreien alle Ehre machen.
Produktinformationen
Decora Orange Velvet Spray wird besonders geschätzt für:
In Kombination mit einer realistischen Form und einigen Farbtönen ermöglicht es die Herstellung optisch beeindruckender Desserts mit einer sehr natürlich wirkenden Textur.
Die Kakaobutter im Spray sorgt für hervorragende Haftung auf gefrorenen oder sehr kalten Desserts. Das Spray verteilt sich gleichmäßig und erzeugt sofort ein stabiles, elegantes und samtiges Finish.
Das Spray eignet sich perfekt für:
Das Ergebnis verleiht den Kreationen sofort mehr Relief und Tiefe.
Decora Orange ist besonders erhaben:
In Kombination mit dem gelben Samtspray und dem grünen Spray entstehen sehr realistische Mango-Effekte. Und ehrlich gesagt, ist es ein durchaus bemerkenswertes soziologisches Erlebnis, Erwachsene über eine künstliche Frucht aus gefrorenem Schaumstoff staunen zu sehen.
Für optimale Ergebnisse:
Durch den Kontakt mit Kälte entsteht dank der Kakaobutter sofort der samtige Effekt.
Decora orangefarbenes Samtspray verwandelt Mousse oder Entremet im Handumdrehen in eine moderne und optisch beeindruckende Kreation. Schon wenige Sprühstöße genügen für ein professionelles Ergebnis. Das beweist: Man kann Stunden damit verbringen, eine täuschend echt wirkende künstliche Frucht zu zaubern … und sie dann in acht Minuten verspeisen.
Zutaten: Treibmittel: Butan E943a, Isobutan E943b, Propan E944; Kakaobutter, Farbstoffe: E129, E102. Kühl und trocken bei einer Temperatur von maximal 50 °C und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.
Lesen Sie die Anleitung vor Gebrauch sorgfältig durch, um sicherzustellen, dass Sie das Samtspray richtig anwenden: https://cook-shop.fr/blog/bien-utiliser-un-spray-velours/
Hinweis: Sollte die Düse verstopfen, spülen Sie sie bitte unter heißem Wasser ab.
check_circle
check_circle
