5 kg Bagatelle T55 Mehl (Mindesthaltbarkeitsdatum)

Bagatelle T55 ist ein vielseitiges Weizenmehl, das die Teigverarbeitung erleichtert. Hergestellt aus CRC®-Weizen aus der Region Gers , zeichnet es sich durch gute Dehnbarkeit aus – ein besonders wertvoller Vorteil, wenn der Teig nicht sofort wieder zusammenfällt.

Es eignet sich für viele hausgemachte Gebäck- und Brotzubereitungen : Kuchenböden, Keksteig, herzhafte Tartes, Pizzateig, Brote und verschiedene Rezepte, die T55-Weizenmehl erfordern. Für Kuchenböden lässt es sich besonders leicht mit einem Nudelholz ausrollen und ergibt einen Teig, der beim Backen weniger schrumpft. Auch für Pizza ist die leichte Ausrollbarkeit von Vorteil, da sich der Teig so besser dehnen und nach Belieben formen lässt.

Dank seiner Vielseitigkeit ist es ein praktisches Mehl für Backbegeisterte, die gerne eine zuverlässige Zutat parat haben. Es eignet sich für alles, von Keksen über Obstkuchen und selbstgemachte Pizza bis hin zu einem Brot zum Teilen. Der 5-kg-Sack ist besonders gut für den regelmäßigen Gebrauch und größere Mengen geeignet, sodass Sie nicht alle drei Tage nachkaufen müssen.

Der verwendete Weizen ist CRC®-zertifiziert , stammt aus einer zertifizierten Lieferkette und wurde von CERTIPAQ, einer unabhängigen Kontrollstelle, geprüft. Dieses Mehl wird in Frankreich hergestellt und besteht nur aus einer Zutat: T55-Weizenmehl. Es enthält von Natur aus Gluten .