Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Mallard Ferrière
Referenz: 17347
Perforierter Kreis New York Rolls 10 cm
Ganz im Trend: Kreieren Sie Ihre eigenen unglaublichen New York Rolls – diese Gebäckstücke werden aus Croissantteig hergestellt, wie Brioches gerollt und in köstlichere Toppings getaucht als die anderen.
Die perforierten Ringe sorgen für eine bessere Wärmezirkulation und damit für eine perfekt knusprige Kruste. Ihre Höhe von 3,5 cm ist ideal für gleichmäßiges Aufgehen.
Produktinformationen
Perforierter Kreis New York Rolls 10 cm
Höhe 3,5 cm
Zubehör für dieses Produkt
Paticréa
2 Blätter essbares Blattgold
Elle & vire
Lescure 84 % Poitou-Charentes-Butter gU
Decora
6 cm Backpinsel
Decora
Sprühgelatine (Agar-Agar)
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