Frostige Weihnachtsscheit-Form – Pavoni

Diese Silikon-Backform eignet sich besonders gut für Zubereitungen, die gekühlt werden müssen: Mousses, Bayerische Cremes, gefrorene Parfaits, Semifreddi, Entremets und andere moderne Desserts. Nach dem Stürzen werden die verschiedenen Schichten der Form sichtbar und können einfach mit einer Glasur, einem Samteffekt oder ein paar weiteren Verzierungen dekoriert werden, um den winterlichen Look zu unterstreichen.

Das Frosty-Design lädt zum Experimentieren mit Farben und Texturen ein. Eine weiße Oberfläche erinnert an Schnee, während eine Spiegelglasur oder eine Samtoberfläche eine grafischere und modernere Interpretation ermöglicht. Die Form eignet sich daher für die Herstellung eines Weihnachtskuchens, eines Eisdesserts oder eines originellen Winterdesserts.

Mit ihren Maßen von 253 x 110 x 76 mm und einem Volumen von ca. 1100 ml eignet sie sich ideal für die Zubereitung eines großzügigen Desserts zum Teilen. Das flexible Silikon ermöglicht ein einfaches Entformen, insbesondere nach dem Einfrieren, und sorgt gleichzeitig für eine präzise Wiedergabe der Formdetails.

Die Frosty-Form ist eine Kreation von Cesare Murzilli für Pavoni und wurde entwickelt, um sowohl professionellen Konditoren als auch anspruchsvollen Amateuren zeitgemäße und sofort erkennbare Formen zu bieten.

Merkmale :

• Silikon-Holzform
• Modell: Frosty
• Design: Cesare Murzilli
• Abmessungen: 253 x 110 x 76 mm
• Volumen: ca. 1100 ml
• Ideal für Weihnachtsscheite, Vorspeisen, Mousses, Bavarois, Halbgefrorenes und gefrorene Desserts
• Geeignet für kalte Zubereitungen und zum Einfrieren
• Die ursprüngliche Form ist von einem Schneemann inspiriert.