Alles, was Sie zum Backen wunderschöner Kuchen benötigen!
Buh!
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Verfügbar in 3-5 Tagen
Valrhona Dulcey Valrhona 250 g
11,35 €
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Wilton
Referenz: 18514 | DLUO : 30/04/2027
Mit dem farblosen Vanilleextrakt Wilton verleihen Sie Ihren Backwaren ein köstliches Vanillearoma, ohne deren Farbe zu verändern. Ideal für weiße Glasuren, Buttercremes, Macarons oder Tortendekorationen , bei denen jedes Detail zählt. Diese Zutat sorgt für den vollen Vanillegeschmack und bewahrt gleichzeitig die strahlenden, leuchtenden Farben. Eine einfache Lösung, um zu verhindern, dass eine makellos weiße Glasur plötzlich einen unschönen, cremigen Beigeton annimmt. Denn manchmal geht es beim Backen eben darum, dass die Vanille das Gesamtbild nicht beeinträchtigt.
Produktinformationen
Im Gegensatz zu den dunkleren, traditionellen Extrakten kann diese farblose Variante zum Aromatisieren verwendet werden:
Der Vanillegeschmack bleibt erhalten, ohne die hellen oder pastellfarbenen Töne Ihrer Kreationen zu verändern.
Dies ist besonders nützlich für Desserts, bei denen perfekte Weiße oder zarte Farben optisch unerlässlich sind.
Wilton farbloser Vanilleextrakt wird aufgrund folgender Gründe sehr geschätzt:
Es trägt dazu bei, reine und homogene Farben zu erhalten und verleiht den Zubereitungen gleichzeitig eine wahrhaft Gourmet-Note.
Denn nachdem man eine Stunde damit verbracht hat, genau den richtigen Weißton oder Pastellrosa zu erzielen, kann es ziemlich frustrierend sein, wenn dann ein zweifelhafter Beigeton auftaucht.
Dieser Extrakt eignet sich perfekt für:
Es eignet sich auch hervorragend für Zubereitungen, bei denen man leuchtende Farben oder sehr präzise Dekorationen erhalten möchte.
Geben Sie den Extrakt je nach gewünschter Intensität nach und nach hinzu. Oft genügen schon wenige Tropfen, um ein Gericht wirkungsvoll zu aromatisieren.
Der Extrakt kann sowohl in kalten als auch in warmen Gerichten verwendet werden.
Mit dem farblosen Vanilleextrakt Wilton gelingen Ihnen Desserts, die ebenso schön wie köstlich sind – ohne Kompromisse beim Geschmack oder Aussehen. Er ist die einfache Lösung für strahlend weiße und perfekt abgestimmte Farben bis ins kleinste Detail.
Denn in der modernen Konditorei muss selbst Vanille manchmal lernen, dezent zu sein.
Zutaten: Aroma, Säureregulator: E330.
Zubehör für dieses Produkt
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