Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Referenz: 17162
Jeder einzelne Riegel ist so geformt, dass er perfekt in Ihre Schokoladencroissants passt und für eine cremige Füllung und ein exquisites Haselnussaroma sorgt. Gianduja ist eine himmlische Kombination aus Milchschokolade und Haselnüssen und bietet ein ausgewogenes und unwiderstehliches Geschmackserlebnis.
Einfach anzuwenden: Stecken Sie die Stäbchen einfach vor dem Backen in Ihren Schokoladencroissant-Teig. Sie schmelzen nahtlos und sorgen für eine weiche Textur und einen außergewöhnlichen Geschmack.
Mit 234 Gianduja-Sticks können Sie eine Vielzahl köstlicher Backwaren für Familie, Freunde oder Kunden zubereiten. Genießen Sie die einfache Handhabung und die hervorragende Qualität dieser Sticks und verleihen Sie Ihren Schokoladencroissants einen ganz neuen Genuss.
Sichern Sie sich noch heute diese Gianduja-Sticks und verleihen Sie Ihren Backwaren eine raffinierte Note – ein Genuss für alle Schokoladen- und Haselnussliebhaber. Machen Sie jedes Pain au Chocolat mit diesen Gianduja-Sticks zu einem unvergesslichen Gourmet-Erlebnis.
Produktinformationen
Mit dem charakteristischen Aroma von Milchschokoladenfüllung und Pralinenhaselnüssen wurden diese Stäbchen speziell für Ihre Gebäck- und Feingebäckkreationen entwickelt. Sie eignen sich beispielsweise für Schokoladen-Blätterteigrollen, sind auch kalt verwendbar und behalten beim Backen perfekt ihre Form. Für einen besonderen Genuss können Sie sogar zwei verschiedene Stäbchen in einem Rezept kombinieren. Ob in einer Blätterteigrolle mit zwei Schokoladenfüllungen, einem Kuchen mit flüssigem Kern oder als Dekoration für eine Torte oder ein Entremet – diese Stäbchen lassen sich all Ihren Ideen anpassen.
Zutaten: Zucker*, Kakaomasse, Kakaobutter, Haselnüsse, Vollmilchpulver*, Magermilchpulver*, Butter* (Milch), Molkenpulver*, Malzextraktpulver (Gerste), Emulgatoren (Lecithine (Soja, Raps)), natürliches Vanillearoma. *Zutat schweizerischen Ursprungs. Kakao: mindestens 33 %. Milchtrockenmasse: mindestens 23 %.
Zubehör für dieses Produkt
Moulin Maury
1 kg Bagatelle T45 Mehl (Haferflocken)
Valrhona
Geklärte flüssige Butter - 2 kg @
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