Valrhona
Dulcey Valrhona 250 g
Decora
Referenz: 18706
Mit der Decora -Backmatte aus mikroperforiertem Silikon erzielen Sie gleichmäßigere Backergebnisse – eine wiederverwendbare Alternative zu Backpapier. Dank ihrer Tausenden winziger Löcher backt sie Ihr Gebäck gleichmäßig durch. Sie eignet sich besonders gut für Kekse, Mürbeteig und Kuchenböden und kann auch mit mikroperforierten Stahlringen und -formen verwendet werden. Praktisch für den täglichen Gebrauch, gefriergeeignet und leicht zu reinigen für die Wiederverwendung. Ein Muss für alle Bäcker, die Wert auf Konsistenz und Präzision legen.
Produktinformationen
Die mikroperforierte Matte lässt Luft durch ihre Perforationen zirkulieren und sorgt so für gleichmäßiges Backen. Sie eignet sich ideal für die Zubereitung von Tarteböden, Keksen und anderen Backwaren.
Die Vorteile
Mikroperforationen : fördern gleichmäßiges Garen.
Eine Alternative zu Pergamentpapier : waschbar und wiederverwendbar.
Vielseitig einsetzbar : geeignet für Kekse, Mürbeteig und andere Gebäckzubereitungen.
Gefriergeeignet : nützlich für verschiedene Zubereitungsphasen.
Breiter Temperaturbereich : hält Temperaturen von -40 °C bis +230 °C stand.
Marke: Decora
Typ: Mikroperforierte Silikon-Backmatte
Abmessungen: 28,5 x 38,5 cm
Verwendung: Kochen und Zubereiten von Backwaren
Pflegehinweise: waschbar und wiederverwendbar
Temperaturbereich: -40 °C bis +230 °C
Zubehör für dieses Produkt
De Buyer
14-mm-Steckschlüssel
Moulin Maury
1 kg Bagatelle T45 Mehl (Haferflocken)
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