Незаменимая добавка для приготовления макарон, финансье, франжипана или мягкого печенья, она придает вашим творениям нежный миндальный вкус и тающую во рту текстуру. Ее также можно использовать в тортах, основах для тарталеток и во многих традиционных или оригинальных рецептах выпечки.

Благодаря очень мелкому размеру частиц его легко добавлять в рецепты. Упакованный в пакеты по 1 кг, он подходит как для любителей выпечки, так и для профессионалов, которым нужен универсальный ингредиент для своих творений.

Преимущества

• 100% бланшированный миндаль: никаких других ингредиентов не добавлено.

• Сверхтонкая текстура: для получения однородных и ровных мазей.

• Нежный вкус: без горечи или прогорклости, согласно технической документации.

• Универсальность: макароны, финансисты, франжипаны, печенье и пирожные.

• Формат 1 кг: удобен для регулярных порций и рецептов с большими объемами.

Функции

• Продукт: Мелкодисперсный порошок из бланшированного миндаля

• Состав: 100% бланшированный миндаль

• Происхождение миндаля: Испания, США или Австралия.

• Обработка и упаковка: Франция

• Вес нетто: 1 кг

• Аллергены: миндаль

• Может содержать следы других орехов.

• Условия хранения: Хранить вдали от света, тепла и влаги.

Пищевая ценность на 100 г

• Энергетическая ценность: 631 ккал

• Содержание жиров: 53 г, из которых насыщенные жиры 4 г.

• Углеводы: 8,8 г, из которых сахара 4,6 г.

• Клетчатка: 9,9 г

• Белок: 26 г

• Соль: 0,05 г