Valrhona
Dulcey Valrhona 250 г
|
В наличии
Valrhona Dulcey Valrhona 250 г
11,35 €
|
|
Темы |
|
|
|
|
Paticréa
Ссылка: 18712 | DLUO : 30/09/2027
Фисташковое пралине (60%) — это насыщенная паста из фисташек, идеально подходящая для придания вашим кондитерским изделиям интенсивного вкуса и красивого зеленого цвета. В ее состав входят 60% фисташек, 39,5% сахара и 0,5% подсолнечного лецитина, что позволяет получить гладкую пасту с текстурой, идеально подходящей для сладких блюд.
Информация о продукте
Благодаря своему сладкому, обжаренному фисташковому вкусу, этот шоколад идеально подходит для ганашей, кремов, муссов, начинок и десертов. Его также можно использовать для украшения шоколадных конфет, придания вкуса отдельным пирожным или создания щедрых начинок. В сочетании с белым шоколадом, молочным шоколадом или красными ягодами он позволяет создавать разнообразные вкусовые комбинации.
Готовая к использованию, эта фисташковая начинка сэкономит вам время как на кухне, так и дома. Упаковка весом 1 кг идеально подходит для кондитеров и шоколатье, которые хотят легко добавлять фисташки в свои рецепты.
60% фисташек: значительная доля для придания характерного вкуса.
Вкус жареных фисташек: насыщенные и с нежными сладкими нотками.
Однородная текстура: легко добавляется в различные блюда.
Зеленый цвет: для визуально привлекательных изделий.
Готов к применению: идеально подходит для начинок, ганашей и кремов.
Формат 1 кг: подходит для крупномасштабного производства.
Продукт: Фисташковая начинка 60% (фисташковая паста)
Состав: фисташки 60%, сахар 39,5%, подсолнечный лецитин 0,5%.
Происхождение фисташек варьируется в зависимости от урожая, в частности, это Сирия, Турция, Калифорния, Иран, Испания или Греция.
Происхождение сахара и лецитина: ЕС или страны, не входящие в ЕС.
Внешний вид: однородная паста
Цвет: зеленый
Вкус: жареные и сладкие фисташки
Вес нетто: 1 кг
Аллергены: орехи, особенно фисташки.
Может содержать следы орехов.
Условия хранения: в прохладном, сухом месте, вдали от солнечных лучей.
Энергетическая ценность: 511 ккал
Содержание жиров: 26,8 г, из которых насыщенные 3,3 г.
Углеводы: 51,6 г, из которых сахара 44,44 г.
Белок: 12,6 г
Клетчатка: 5,9 г
Соль: 0,01 г
check_circle
check_circle