Миндальный порошок серого цвета

Молотый миндаль в виде серой пудры. Пудра из цельного миндаля, идеально подходящая для франжипана. Традиционно для галет используется настоящая миндальная пудра из серого миндаля. Миндаль измельчают вместе с кожурой. Она полезнее и ароматнее, чем пудра из белого миндаля. Из нее получается исключительный миндальный крем и франжипан.