Valrhona
Dulcey Valrhona 250 г
Silikomart
Ссылка: 15281
Набор для выпечки тартов Silikomart Professional Montblanc Tart Ring Kit — идеальный помощник для взыскательных кондитеров. Он включает в себя кольцо из микроперфорированного материала Tritan™ для равномерного выпекания и форму из платинового силикона с дизайном, вдохновленным очертаниями Монблана. Этот набор гарантирует точные, эстетически привлекательные и идеально хрустящие тарты. Идеально подходит для приготовления десертов, тартов с мороженым или ресторанных десертов , сочетая в себе профессиональное качество и итальянскую элегантность. Незаменимый инструмент для создания изысканной выпечки с неповторимым визуальным эффектом.
Информация о продукте
Преобразите свои десерты с помощью набора для приготовления тартов Montblanc Tart Ring Kit – Silikomart Professional , разработанного для шеф-поваров и кондитеров, желающих создавать современные тарты с трехмерным дизайном .
Этот набор объединяет два взаимодополняющих инструмента:
Форма для тарта с микроперфорацией, изготовленная из материала Tritan™ – высококачественного, стабильного, прочного и антипригарного материала. Микроперфорация обеспечивает равномерное выпекание и хрустящую основу для тарта , предотвращая деформацию и образование конденсата.
Силиконовая форма из 100% платины, воспроизводящая элегантные изгибы Монблана, позволяет создавать текстурированную, легкую и визуально эффектную начинку.
Результат: десерты, отличающиеся точностью приготовления, изысканностью и легкостью извлечения из формы.
Благодаря термостойкости от -60°C до +230°C , форма подходит как для замороженных десертов , так и для выпечки .
Набор для приготовления кольцевого тарта Montblanc входит в коллекцию Tarte by Silikomart , созданную для сочетания французских традиций и итальянских инноваций . Этот набор позволяет переосмыслить классический тарт в современном стиле, сохранив при этом восхитительный вкус хрустящей корочки и тающей во рту начинки.
Несколько идей для использования:
Ванильно-каштановый пирог в стиле Монблан;
Замороженный кофейно-шоколадный десерт;
Переосмысленный лимонный меренговый пирог;
Порционный ресторанный десерт, напоминающий гору.
Профессиональный, прочный и универсальный набор, получивший признание кондитеров по всему миру .
Подходит для использования в духовке, холодильнике, морозильной камере и микроволновой печи.
100% платиновый силикон: Использование силикона обеспечивает превосходные результаты и обладает рядом преимуществ. Благодаря своей прочности, стабильности и термогибкости, силикон Silikomart можно использовать при температурах от -60°C до +230°C.
Кроме того, силикон — это эластичный и нескользящий материал, устойчивый к старению. Silikomart всегда стремилась предлагать своим клиентам продукцию высочайшего качества. Именно поэтому все производство осуществляется исключительно в Италии с использованием лучшего силикона: 100% платинового силикона. Это материал превосходного качества, соответствующий пищевым стандартам, абсолютно без запаха и не впитывающий пищевые ароматы. Платиновый силикон чище других типов силикона и гарантирует полную безопасность продукта для пищевых продуктов.
Техническое обслуживание: Рекомендуется тщательно очищать форму перед каждым использованием.
Для обеспечения долговечности силиконовых форм Silikomart мы не рекомендуем использовать агрессивные моющие средства. Однако, если после нескольких циклов мытья в посудомоечной машине на форме появляются белые пятна, мы рекомендуем прокипятить изделие в воде в течение нескольких минут.
Качество и безопасность: Платиновый силикон, используемый Silikomart , не является материалом на основе пластика, поэтому ваша форма не содержит BPA. Формы Silikomart изготавливаются из сырья, полностью соответствующего действующим национальным и международным стандартам. Silikomart уделяет значительное внимание контролю качества, чтобы гарантировать клиентам надежный продукт, отвечающий всем стандартам. Исследования и разработки: Silikomart всегда стремилась к исследованиям, чтобы предлагать своим клиентам новые продукты, вдохновляющие на творчество. В настоящее время Silikomart владеет двумя патентами: SAFE RING, кольцом из стекловолокна, разработанным для обеспечения большей устойчивости формы, и STECCOFLEX, технологией, разработанной для изготовления мороженого в силиконовых формах.
Аксессуары для данного изделия
Funcakes
Инвертный сахарный сироп (Тримолин)
check_circle
check_circle