5 кг муки для багателле T55

Мука Bagatelle T55 — это универсальная пшеничная мука, разработанная для облегчения работы с тестом. Изготовленная из пшеницы сорта CRC®, выращенной в регионе Жерс , она обладает хорошей эластичностью, что особенно ценно, когда нужно раскатать тесто, не допуская его немедленного сжатия, как будто оно решило пойти своим чередом.

Эта мука подходит для многих видов домашней выпечки и хлебобулочных изделий: для теста для пирогов, печенья, несладких тарталеток, пиццы, хлеба и различных рецептов, требующих пшеничной муки сорта Т55. Для теста для пирогов с ней особенно легко работать скалкой, и оно меньше сжимается во время выпечки. Для пиццы легкость раскатывания также является преимуществом, позволяя растягивать тесто и придавать ему желаемую форму.

Благодаря своей универсальности, эта мука — практичный выбор для любителей выпечки, которые хотят иметь под рукой надежный ингредиент. Ее можно использовать для всего: от партии печенья до фруктового пирога, домашней пиццы или буханки хлеба, чтобы поделиться с друзьями. 5-килограммовый мешок особенно хорошо подходит для регулярного использования и больших партий, избавляя от необходимости пополнять запасы каждые три дня.

Используемая пшеница – это пшеница CRC® , поставляемая из сертифицированной цепочки поставок и проверенная независимым инспекционным органом CERTIPAQ. Эта мука производится во Франции и содержит только один ингредиент: пшеничную муку T55. Она содержит глютен от природы.