Нет в наличии

Танарива 33% - Молочный шоколад Valrhona в зернах 3кг

Name: Танарива 33% - Молочный шоколад Valrhona в зернах 3кг
Brand: Valrhona
SKU: 13136
Price: 134.8 EUR
Availability: OutOfStock

Valrhona

Ссылка: 13136

Танарива Молочный шоколад в зернах 33% какао, Valrhona .

Tanariva — это настоящий мадагаскарский шоколад. Он обладает сбалансированным ароматом с терпкими нотками, смягченными выраженными молочными и карамельными оттенками.

Хорошо сочетается с грейпфрутом, мандарином, апельсином и малиной; кофе, звездчатым анисом и ванилью, соленой карамелью.

Шоколадные гранулы позволяют легко отмерять продукт, ускоряют его таяние и упрощают кристаллизацию. Благодаря удобной рукоятке достигается точная дозировка без лишних движений: это чисто и практично.

Доступно для заказа - срок выполнения 1 неделя.

Более подробная информация

134,80 €

( )

Нет в наличии

Уведомите нас, когда товар снова появится в наличии.

Безопасная оплата

Бесплатная доставка при заказе на сумму свыше 69 евро*

Быстрая доставка

Информация о продукте

Танарива Молочный шоколад в зернах 33% какао, Valrhona .

Происхождение: Чисто мадагаскарское.

Содержание какао: не менее 33%.

- Изготовление шоколада: формование, шоколадные батончики
- Выпечка: ганаш, печенье, мусс, украшения
- Магазин мороженого: соусы, мороженое и сорбеты.
Рекомендации по применению (отпуск): плавка при 45-48°C, кристаллизация при 27-28°C, работа при 29-30°C.

Состав : сахар, какао-масло, сухое цельное молоко, какао-бобы из Мадагаскара, сухое обезжиренное молоко, натуральный экстракт ванили, эмульгатор (соевый лецитин), натуральный ванильный ароматизатор. Может содержать следы орехов, яичного белка и глютена.