Valrhona
Dulcey Valrhona 250 г
Mallard Ferrière
Ссылка: 18464
Эта алюминиевая линейка размером 27x27 см идеально подходит для приготовления кондитерских изделий , позволяя идеально разровнять заготовки внутри формы. Идеально подходит для точной работы с муссами, шоколадными ганашами и вставками. Этот кондитерский инструмент гарантирует ровную и плоскую поверхность. Незаменим для получения чистых и аккуратных результатов при украшении тортов . Обязательный инструмент для достижения профессиональных результатов.
Эта штабелируемая линейка-рамка облегчает разглаживание кондитерских изделий. Идеально подходит для достижения идеально ровной поверхности при приготовлении муссов или шоколадных кремов. Этот кондитерский инструмент обеспечивает чистую и ровную поверхность. Незаменим для точного украшения тортов . Простой, но невероятно эффективный инструмент.
Информация о продукте
Когда десерт выглядит красиво, это не случайно. Слои ровные, поверхности гладкие… а это не то, что можно сделать наобум. Именно здесь пригодится эта алюминиевая линейка размером 27 x 27 см.
Он идеально подходит к вашим штабелируемым рамкам, позволяя выровнять поверхность десерта до идеальной высоты. Мусс, крем, шоколадный ганаш или печенье: все получается идеально ровно за один шаг.
В конкретном проекте это позволяет вам:
Инструкция по применению: для оптимального разглаживания работайте на мягкой поверхности, затем охладите для получения идеально ровной поверхности. Протирайте линейку между каждым проходом для достижения безупречного результата.
Преимущество очевидно сразу: ровные слои, аккуратная отделка и профессиональный результат.
Потому что в кондитерском деле разница между «хорошо» и «вау»… часто сводится к простому движению линейки.
Аксессуары для данного изделия
Mallard Ferrière
Штабелируемая рама 27x27 см
Mallard Ferrière
Опорная пластина для штабелируемой рамы 27x27 см
check_circle
check_circle