Valrhona
Dulcey Valrhona 250 г
Caramanfruit
Ссылка: 18491 | DLUO : 19/09/2027
Пюре из белых персиков Caramanfruit — это фруктовая смесь, приготовленная из белых персиков, выращенных во Франции. Содержащее 86% белых персиков, оно сохраняет насыщенный фруктовый вкус, обладая при этом текстурой, подходящей для выпечки и десертов.
Совет! У вас осталось фруктовое пюре после использования? Заморозьте его в формочках для льда и создайте порционные блоки, которые можно использовать по мере необходимости!
Информация о продукте
Уже подслащенный и пастеризованный, он экономит время при приготовлении блюд и упрощает измерение ингредиентов. Он может служить основой для многих фруктовых десертов: антреме, муссов, начинок, баваруа, замороженных десертов, кули или даже ингредиентов для коктейлей и напитков.
Его мягкий и фруктовый вкус особенно хорошо сочетается с красными ягодами, цитрусовыми, ванилью, а также белым и молочным шоколадом. Аскорбиновая кислота (E300) используется в качестве антиоксиданта для сохранения качества продукта.
Аксессуары для данного изделия
Paticréa
Бобы тонка - 25 г - Paticréa
check_circle
check_circle