Абрикосовое пюре из Caramanfruit

Абрикосы в кондитерском деле: фрукт, который заслуживает лучшего, чем магазинное варенье.

Абрикосы — щедрый, но капризный фрукт. Слишком рано они становятся мягкими и безвкусными. Слишком поздно — превращаются в кашу, даже не успев попасть в вашу тарелку. С пюре Caramanfruit эта проблема в прошлом: вы всегда получаете ту же текстуру, тот же насыщенный вкус и тот же идеальный баланс сладости и кислоты . А благодаря стабилизации аскорбиновой кислотой — простым витамином С — оно сохраняет свой красивый оранжевый цвет, не темнея и не окисляясь.

Идеи для немедленного использования

• Абрикосовая вставка в сердцевине ванильного или миндального десерта: сочетание, напоминающее современную версию пирога Бурдалу.
• Легкий мусс для украшения летних десертов в стаканчиках, посыпанный сверху несколькими кусочками фисташек.
• Нежная фруктовая начинка для макарон с абрикосом и розмарином или абрикосом и ванилью.
• Глянцевая глазурь для фруктового пирога или чизкейка, нанесенная на еще теплый пирог и оставленная для застывания в холодильнике.
• Быстрый сорбет с небольшим количеством лимонного сока и инвертного сахара для профессионального результата.
• Теплый соус , идеально подходящий к обжаренной на сковороде фуа-гра или утиной грудке — абрикосы любят как соленые, так и сладкие вкусы.

Дойпак: формат, меняющий жизни

Больше никаких банок, которые вы никогда не доедаете, банок, занимающих место, и остатков еды, засохших в углу холодильника. Упаковка Caramanfruit в дойпаке с герметичной крышкой — идеальный формат для контроля порций:

• Вы берете то, что вам нужно, закрываете и убираете.
• Он может стоять вертикально сам по себе в холодильнике или шкафу.
• Как и в случае со всеми пюре Caramanfruit , остатки можно заморозить в виде небольших кубиков в формочках для льда — готовые к употреблению порции, которые можно использовать по мере необходимости.

Что у вас в дойпаке

• 90,9% французских абрикосов
• Происхождение фруктов и готовой продукции: Франция
• Подслащено и пастеризовано для непосредственного употребления.
• Стабилизирован аскорбиновой кислотой (E300) для сохранения цвета и аромата.
• Упаковка Doypack с многоразовой крышкой — практично, экономично, безотходно.

Ингредиенты):

Абрикос 90,9%, сахар, антиоксидант: аскорбиновая кислота E300