Valrhona
Dulcey Valrhona 250 г
Caramanfruit
Ссылка: 18487 | DLUO : 16/06/2027
Хотите добавить в свои десерты по-настоящему экзотический вкус? Ананасовое пюре Caramanfruit позволит легко привнести свежесть и характерный аромат ананаса в ваши рецепты, без необходимости самостоятельно готовить фрукт.
Совет! У вас осталось фруктовое пюре после использования? Заморозьте его в формочках для льда и создайте порционные блоки, которые можно использовать по мере необходимости!
Информация о продукте
Это пюре, на 91% состоящее из ананаса , станет удобной основой для множества кондитерских изделий и мороженого. Его гладкая текстура позволяет легко добавлять его в рецепты и использовать ананас как в простых блюдах, так и в более сложных десертах.
Ананас, несомненно, найдет свое место в ваших муссах, десертах, сливочных лакомствах и антреме , а также в мороженом, сорбетах и десертах с экзотическими нотками. Ананас также очень хорошо сочетается с другими тропическими фруктами, цитрусовыми или даже с блюдами на основе кокоса.
Пюре подслащивается и пастеризуется для практического использования в лаборатории. Ананасы для приготовления пюре поставляются из Кот-д'Ивуара, Коста-Рики и Филиппин , а готовый продукт производится во Франции .
Ананасовое пюре можно использовать для приготовления фруктовых начинок , муссов и сливочных десертов, а также для ароматизации мороженого и сорбетов.
Его также можно сочетать с другими тропическими вкусами для создания более сложных десертов, например, с кокосом, маракуйей или цитрусовыми .
Ананас 91%, сахар.
Аксессуары для данного изделия
Paticréa
Бобы тонка - 25 г - Paticréa
check_circle
check_circle